Die Most- und Weinfibel zeigt den Weg vom Saft zum Wein und vermittelt Grundlagenwissen zur "Selbstbereitung" von Saft-Most-Wein-Sekt-Likör. Eine Broschüre für den Hobby-Winzer. Auf ca. 60 Seiten finden Sie Beschreibungen, Anwendungen, Erklärungen wie z.B. Zuckermessung, Säuremessung, Alkoholmessung, Tabellen, Rezepte, Maßnamen zum Erhalt, der Verbesserung, der Behandlung, zum Einlagern. In verständlicher Form werden Sie in die verschiedenen Schritte der Behandlung und Anwendung eingeführt. Die enthaltenen Rezepte umfassen alle geeigneten Ausgangsprodukte, aus denen sich geschmacklich ansprechende Weine oder weinähnliche Getränke herstellen lassen. Die Rezepte beziehen sich auf jeweils 10 Liter Endprodukt, sodass Umrechnungen auf vorhandene Ausgangsprodukte oder gewünschte Endmengen leicht vorzunehmen sind. Die Anwendung der Ratschläge - auch in der zeitlichen Reihenfolge - etwas Vertrauen und Geduld sichern den erhofften ERfolg und Genuss!
